1/24 トコとユリの漫画②

私たちは肥料の自給化に関心があります。堆肥製造をテスト的に行っており、神社の落ち葉、乗馬クラブの馬糞、豆腐工場のおから、地ビールや酒造メーカーの粕などを利用した堆肥を作っています。それらはウチの動物たちの大好物でもあります。しかし、粗飼料主体にしないと具合悪くなりやすいので、注意も必要です。もちろん畜糞も畑にもどしております。過肥にせず、有機素材の肥料にこだわる。そこが美味しさに繋がる第一歩だと思っています。

いつも、美味しいものは取り合いです。